La mayoría de los pediatras estamos de acuerdo en que los niños que tienen una dieta sana y equilibrada obtienen sus vitaminas de forma natural:
- Leche y productos lácteos
- Fruta y verdura frescas
- Proteínas derivadas de la carne, pescado y huevos
- Cereales y legumbres
¿Qué niños necesitarían tomar suplementos de vitaminas?
Los pediatras recomendamos los suplementos vitamínicos siempre y cuando se den casos de:
- Niños que por diversas razones no siempre puedan tener una dieta sana y equilibrada
- Niños con enfermedades crónicas o problemas digestivos
- Niños que consuman mucha comida basura, precocinada o procesada
- Niños con dietas vegetarianas o veganas, sin lácteos u otras restricciones (quizás necesiten suplementos de hierro o calcio)
Vitaminas y minerales más importantes para los niños
- Vitamina A. Favorece el crecimiento y desarrollo normales; ayuda a la reparación de hueso y tejido; mantiene la piel y la vista sanas, así como el sistema inmune. Las fuentes más importantes de vitamina A son la leche, el queso, los huevos y las verduras amarillas y naranjas como las zanahorias o las calabazas.
- Vitaminas del grupo B. Las vitaminas B2, B3, B6 y B12 son las responsables de ayudar al metabolismo, al sistema nervioso, sistema circulatorio y a producir energía. Encontramos vitaminas de este grupo en abundancia en vegetales de hoja verde, carne, pescado, huevos, frutos secos, leche, queso, legumbres.
- Vitamina C. Favorece la salud de los músculos, articulaciones y la piel. Los cítricos, las fresas, los kiwis, tomates y verdura verde son una gran fuente de vitamina C.
- Vitamina D. Favorece la formación ósea, ayuda al cuerpo a absorber el calcio y además, es importante para reforzar el sistema inmunitario. Se encuentra principalmente en alimentos como la leche, y pescados grasos como el salmón y la caballa. La mejor fuente de vitamina D es el sol.
- El calcio ayuda a formar huesos fuertes durante la etapa de crecimiento del niño. Encontrarás calcio en abundancia en la leche y sus derivados, y el tofu.
- Hierro. El hierro es esencial para el desarrollo de los músculos y para unos glóbulos rojos saludables. La falta de hierro es peligrosa durante la adolescencia, especialmente en las chicas que han empezado a menstruar. Una buena fuente de hierro son la ternera y otras carnes rojas, el pavo, cerdo, espinacas, legumbres y ciruelas.
Busca las vitaminas en los alimentos frescos
Para que tus hijos estén sanos y no tengan carencias de vitaminas, la clave está en lo que pones en el carrito de la compra.
La buena nutrición empieza por servir tanta variedad de comida fresca como sea posible. Esto siempre será mejor que servir comida rápida o precocinada y esperar que los complejos vitamínicos solucionen las carencias nutricionales. Encontrarás la mayor cantidad de vitaminas y minerales en alimentos con alto contenido en carbohidratos y proteínas (en lugar de grasas). Los alimentos con una mayor cantidad de vitaminas son, con diferencia, las frutas y las verduras frescas.
Para darles más vitaminas a tus hijos, busca la variedad y no la cantidad de comida. Más comida no aporta más vitaminas, sino el riesgo de padecer obesidad. Las raciones de comida deben ser proporcionales a las raciones para niños. Es preferible ofrecer mucha variedad de alimentos en pequeñas cantidades a lo largo del día.
Si tu hijo no come algún alimento en particular durante unos días (como las verduras), no te preocupes. Pero vuelve a intentarlo en un par de días quizás preparándolo de otra manera.
Vitaminas y niños sanos
Si les das vitaminas a tus hijos, sigue estos consejos:
- No las tengas a la vista, para que no crean que son caramelos
- Si tu hijo está tomando alguna medicación, no olvides mencionárselo a tu pediatra para que no haya ninguna interacción entre la medicina y las vitaminas.
Debido a que una nutrición sana desempeña un papel fundamental en el aprendizaje y desarrollo de los niños, desde Centro Pediátrico recomendamos encarecidamente a los padres que se comprometan a alimentar a sus hijos con una variedad de alimentos saludables.
